【緬甸珍珠養殖全紀錄：從海島到珠核，一顆珍珠的誕生之旅】
珍珠是一種深受喜愛的天然寶石，而來自緬甸的養殖珍珠，更因其獨特的銀色到金色光澤而備受矚目。緬甸珍珠多產自南部恩達曼海的梅吉（Myeik）群島，也被譽為亞洲最具潛力的養殖珍珠產地之一。
緬甸珍珠養殖的歷史背景
緬甸的珍珠養殖歷史可追溯至1954年，由緬甸珍珠捕撈與養殖辛迪加與日本珍珠專家高島喜一郎（Kichiro Takashima）合作，成立南海珍珠公司（South Sea Pearl Co.），開啟了緬甸南洋白蝶珍珠的養殖產業。
目前該產業已擴展至約11家合資公司，養殖點分布於默爾吉群島的多個小島上，成為當地重要的經濟支柱。根據資料顯示，珍珠養殖在2009年時已提供當地近30%人口的就業機會。
圖1：這些緬甸養殖的銀色和金色珍珠于2020年2月收穫，直徑範圍為9.25至13.92mm。圖中所示為它們棲息在一個大珠母貝殼上。（照片由Tay Thye Sun拍攝）
緬甸珍珠養殖場實地探訪
2020年2月，作者Pa Lel Kyun實地走訪了著名的「珍珠島」，從Tanintharyi 地區首府 Myeik 出發，搭乘快艇航行近五小時，深入緬甸珍珠核心區域。
珍珠養殖場由緬甸珍珠企業（Myanmar Pearl Enterprise, MPE）經營，養殖區橫跨約10平方公里的海域。MPE 在 1980 年代建立孵化場，並於 1998 年升級設備以提高產量。（圖2）。
緬甸珍珠的養殖過程
第一步：牡蠣卵培育
MPE 使用控溫房間（攝氏20度）培育浮游植物，作為牡蠣卵的主食。卵體吊掛於水箱繩上約28天，每根繩子含約200顆卵子，隨後轉入每框12顆的網框中，促進成長。
第二步：成長與珠核植入
卵體歷經兩個月海水養殖後，會重新轉框，直至牡蠣長至12公分（約18個月）。此時進行珠核植入，使用直徑4.5–7.0mm 的珠核與供體軟體動物外套膜。
第三步：珍珠成長與養護
植入珠核後的牡蠣被放入板網中，再放回海中養殖約兩年。期間每月手工清潔，去除寄生生物如藤壺與穴居蠕蟲，確保珍珠健康成長。
所使用的珍珠母貝為南海金唇牡蠣（Pinctada maxima），為生產高品質南洋珍珠的關鍵貝種。
緬甸珍珠的分級與銷售體系
所有養殖珍珠最終都會送往 MPE 位於內比都（Nay Pyi Taw）的總部，並通過當地的緬甸寶石企業（Myanma Gem Enterprise）或國際拍賣會販售。MPE 董事總經理 Min Min Oo 指出，自 2013 年緬甸養殖珍珠首次登上香港拍賣市場以來，便受到國際關注，成為高端珍珠市場的新焦點。
緬甸珍珠產量概況（2014–2020）
- 2014–2015年：424,628 momme（姆米）
- 2018–2019年：568,320 momme
- 2019–2020年：約1,300,000顆珍珠，總重764,151 momme
自2014年以來，緬甸已生產超過400萬顆養殖珍珠，總重量約250萬 momme，穩居亞洲珍珠市場前列。
為什麼緬甸珍珠值得關注？
- ✅ 銀白至金色光澤，顏色自然溫潤
- ✅ 使用南海金唇牡蠣，品質穩定
- ✅ 完整養殖流程，人工與自然平衡兼備
- ✅ 地區水質優越，利於珍珠成長
- ✅ 擁有成熟的分級與國際銷售機制，品質具國際競爭力
致謝：非常感謝旅行伴侶Nyi Nyi Aung，也感謝Win Thein（總經理助理）、Sai Aye Cho（海洋生物學家）和MPE在Pa Lel Kyun的珍珠養殖場的工作人員。
Tay Thye Sun博士 (tay@gem.com.sg)
新加坡遠東寶石實驗室
Thet Tin Nyunt博士
地質調查與礦產勘查系
自然資源和環境保護部
緬甸寶石博物館，內比都，緬甸
Myo Lwin
緬甸珍珠企業自然資源部和環境保護
緬甸丹老
Tay Zar Linn
緬甸珍珠企業
自然資源和環境保護部
緬甸寶石博物館，內比都，緬甸
參考文獻
Khin Chaw Myint. 2009. 珍珠養殖業和區域就業創造。仰光經濟研究所期刊，1(1)，88-97.
Sto. Domingo, B. 2020. 緬甸在全球站穩腳跟珍珠市場。JNA，第419、60-61期。
Strack, E. 2006. 珍珠。Ruhle-Diebener-Verlag, 斯圖加特，德國，696頁。
Sze Man, Y. 2018. 緬甸珍珠經銷商關注亞洲。JNA, 第404、46-47頁。
Sze Man, Y. 2019. 緬甸在全球珍珠產業中站穩腳跟。2019年珍珠報告。Informa市場，香港，36-38.
Tint Tun. 1998. 緬甸珍珠：過去、現在和未來。SPC珍珠牡蠣資訊簡報，第12, 3–7頁。
原文網址：参观缅甸的养殖金唇珍珠场
